რეცეპტი გემოდან
ნაჩოსი გუაკამოლესთან ერთად
ხრაშუნა ტორტილიას ჩიფსები შავი ლობიოთი და გამდნარი ჩედარით, რომელსაც ემატება პომიდორი, მწნილად ქცეული ცხარე წიწაკა, არაჟანი და სწრაფი გუაკამოლე ლაიმითა და ქინძით.
მომზადება
- 01
გაახურეთ ღუმელი 200°C-მდე. დასრისეთ 2 ავოკადო ლაიმის წვენთან, წითელი ხახვის ნახევართან, ქინძის ნახევართან და 3/4 ჩაის კოვზ მარილთან ერთად ერთგვაროვანი, მაგრამ ოდნავ მარცვლოვანი მასის მიღებამდე; გასინჯეთ და დაამატეთ მარილი გემოვნებით.
- 02
გაანაწილეთ 250 გ ტორტილიას ჩიფსები საცხობ ლანგარზე ერთ ფენად. თანაბრად მოაყარეთ 240 გ შავი ლობიო, შემდეგ კი დაფარეთ 180 გ გახეხილი ჩედარით.
- 03
აცხვეთ 200°C-ზე 6-დან 8 წუთამდე, სანამ ყველი სრულად არ გადნება და ლობიო არ გაცხელდება, თუმცა ჩიფსები კვლავ ხრაშუნა უნდა დარჩეს.
⏱ 8 წთ
- 04
ცხელ ნაჩოსს ზემოდან მოაყარეთ დაჭრილი პომიდორი, მწნილი წიწაკის ნაჭრები, დარჩენილი წითელი ხახვი და ქინძი, დაადეთ გუაკამოლე და არაჟანი. მიირთვით დაუყოვნებლივ.
კვებითი ღირებულება
