კენკრის სმუზი

მომზადება

1. 01

   ბლენდერში ჯერ ჩაასხით 250 მლ ცივი რძე და 300 გ იოგურტი, რათა დანებმა თავისუფლად იმოძრაოს. დაამატეთ 450 გ გაყინული (ან ახალი) კენკრა და ბანანი, თუ იყენებთ.

   
2. 02

   თქვიფეთ მაღალ სიჩქარეზე დაახლოებით 30-60 წამის განმავლობაში, სანამ კენკრა სრულად არ დაიშლება და სმუზი არ გახდება სქელი და ერთგვაროვანი იასამნისფერი.

   ⏱ 1 წთ
3. 03

   გასინჯეთ სმუზი. თუ კენკრა მჟავეა, დაამატეთ 1 სუფრის კოვზამდე თაფლი, ხოლო თუ მასა ზედმეტად სქელია - ცოტაოდენი რძე.

   
4. 04

   ჩაასხით გაცივებულ ჭიქებში და მიირთვით დაუყოვნებლივ, სანამ სმუზი ცივი და კრემისებრია.